Ritual Red: alternativa al vino de cereza que se siente
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Receta de una alternativa funcional al vino de cereza que de verdad se siente
Mucha gente busca un vino sin alcohol que “pegue”. Pero seamos honestos: lo único que te va a dar el puntito que sientes después de una o dos copas de vino es... bueno, el vino.
Sin embargo, si el estado que buscas en realidad es sentirte relajado, desinhibido, cálido, abierto, con confianza, alegre, risueño o algo parecido ~ ¡todavía hay esperanza!
Si buscas una alternativa funcional al vino tinto, probablemente tengas que hacer la tuya, como yo.
(O simplemente agrega nuestras gotas Lucid ✦ Loto azul a tu vino tinto 0% alcohol favorito. A mis amigos les encanta Oddbird.)
Receta de Ritual Red
Una copa:
5 oz de jugo de cereza ácida (NO de concentrado, muy importante)
1 ml gotas Lucid ✦ Loto azul
1 ml tintura de manzanilla
1 ml magnesio iónico
2 ml tintura de jamaica
2 gotas tintura de clavo
Full bottle:
24 oz de jugo de cereza ácida (NO de concentrado, muy importante)
5 ml gotas Lucid ✦ Loto azul
5 ml tintura de manzanilla
5 ml magnesio iónico
10 ml tintura de jamaica
10 gotas tintura de clavo
Cómo formulé mi propia alternativa funcional al vino tinto
Cuando vivía en Austin (TX), empecé a experimentar con una alternativa al vino tinto usando distintas tinturas herbales y nootrópicos para lograr una sensación y un sabor lo más parecidos posible a un tinto seco.
Después de mucha brujería de cocina, nunca logré del todo lo “seco”, porque la mejor base que encontré fue un jugo ácido orgánico y mínimamente procesado que naturalmente sigue siendo muy dulce, sobre todo para estándares de vino. Me cayó el veinte de que en realidad se parece más a un vino de cereza; aquí entra una de mis canciones favoritas de Hozier.
El auge del Ritual Red Cherry Wine de Altar Native
Aun así, a la gente le ENCANTÓ mi brebaje tipo vino. Una amiga compró 6 botellas en un mes y otra me ofreció $10k de inversión para producirlo. Por desgracia, después de hacer cuentas, resultó que costaría mucho más llevar mi alternativa al vino tinto al mercado, y necesito enfocarme en que nuestras gotas herbales lleguen a las manos de quienes las buscan.
Pero no soy de guardarme algo bueno, así que... aquí está la receta. ¡Disfrútala!
Una nota sobre el jugo:
La base tiene que ser un jugo orgánico de cereza ácida (NO DE CONCENTRADO) o no va a funcionar. El jugo TIENE que ser prensado en frío para que conserve los taninos, que son los que le dan a esta alternativa su esencia de vino. Mi marca favorita es Lakewood Organics.
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¡Salud!
en paz + propósito,
yas ☾